#EvdeKal Lava’dan Adım Adım Ekmek Tarifi

Koronavirüs salgınından korunmak amacıyla “evde kal” uyarılarını dikkate alan vatandaşlarımız, daha hijyenik ve güvenli olduğu için evde ekmeğini kendisi yapmaya başladı. Lava Döküm çevre dostu bir malzemeden üretilir ve ısıyı uzun süre muhafaza ettiği için enerji tasarrufu sağlar, ekmeğinizi Lava Döküm ile yapmak siz ve çevrenizin sağlığına sağlık katar. Bizde takipçilerimizden gelen yoğun istek üzerine…

#EvdeKal ve Dev Cookie’ler Yap

Bihter Yıldırım’ın Instagram sayfası @yemeklerceinsta sayfasında harika işler çıkartıyor, bunlardan biri de Lava Döküm Sahanda yaptığı dev kurabiye. Tadı görüntüsünden güzel olduğunu söyleyen Bihter Hanım’ın tarifi işte şöyle. Malzemeler ve Yapılışı 110 gr tereyağını erit içerisine50 gr toz şeker100 gr esmer şeker1 yumurta 190 gr un 1 çay kaşığı (silme) tuz1 çay kaşığı kabartma tozu koy ve…

#EvdeKal Rafet İnce’den Ispanaklı Kek Tarifi

Usta Şefimizi Rafet İnce’den Lava Döküm Terrine Kabını kullanarak yaptığı adım dım ıspanaklı kek tarifi sizlerle. Malzemeler 🔶1,5 su bardağı toz şeker 🔷4 yumurta 🔶1,5 su bardağı süt 🔷3,5 su bardağı elenmiş un 🔶1 paket vanilya 🔷1 paket kabartma tozu 🔶2 yemek kaşığı kabak çekirdeği 🔷2 yemek kaşığı kuru üzüm  🔶25 adet ıspanak yaprağı  🔷1…

#EvdeKal ve Zerrin Hanım’ın Nefis Unhelvası Tarifini Dene!

Evde miss gibi kavrulmuş un kokusu … Dışarıda bardaktan boşalırcasına yağmur … ☔️ Yıllar yıllar öncesinde yine böyle bir kandil akşamı, anaannemin mutfağındayım … Miss gibi kavrulmuş un kokusu, üzerinde önlüğü ocağın başında helva kavuruyor. Anaannemin kolları un helvasını kavurmaktan ağrıyınca, kavurma işini bana devrederdi… Ben o zamanlar cılız çelimsiz halimle, büyük bir heves ve…

#EvdeKal ve Mükemmel Krepler Hazırla!

Her sabah ailenizle birlikte kahvaltılar kreplerle başlar… ve sabahtan kalan kreplerle biter..  BASİT, KOLAY, HIZLI.. Aşık olacağınız en iyi krepleri yapmanıza yardımcı olacak ipuçları ve püf noktaları. Kaliteli, yapışmaz Lava Döküm krep tavanızı önce orta ateşte önceden ısıtın. Isındıktan sonra, ısıyı düşük-orta sıcaklığa düşürün. Yaklaşık iki dakika bekleyin. Bu kısım çok önemli. Tavayı az miktarda…

Portakallı Brüksel Lahanası

Hazırlanışı Lahanaların dış kabuklarını temizleyip yıkayın. Tuz ilave etitğiniz kaynayan suda ya da buharda pişirin. Tereyağını tencereye alın. Eriyince küçük doğradığınız soğanları iyice kavurun. Lahanaları ekleyip soteleyin. Portakal kabuğu ve suyunu ekleyip 2 dakika pişirin. Ocaktan alıp limon suyunu ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe göre sıcak ya da ılık servis yapın. Malzemeler:…

Tavuklu Wrap

Hazırlanışı Kabak, mantar, kırmızı biber ve yeşil biberi soteleyin ve üzerine kajun baharatını ilave edin. Sotelediğiniz sebzelere ince şeritler halinde doğranmış tavukları da ekleyerek pişirin. Tortilla ekmeğinin içerisine hazırladığınız harcı ekleyin ve sarın. Malzemeler: 320 gr tavukgöğsü60 gr kabak60 gr mantar60 gr kırmızıbiber60 gr yeşilbiber1/2 çay kaşığı kajun baharatı1 çay kaşığı sıvı yağ4 adet tortilla…

Topalak Çorbası

Hazırlanışı Bulgur, kıyma, yumurta, ince doğranmış kuru soğan, un, tuz, akbiber, pul biber ve sarımsak ile bir harç hazırlayın. Hazırladığınız harcı minik minik toplar haline getirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Salça ve domatesleri soteleyin. Üzerine sıcak su ilave edin ve sirke, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek kaynatın. Hazırladığınız topları içerisine atın ve pişmesini bekleyin….

Deniz Mahsulleri Güveç

Hazırlanışı Karides, midye, ahtapot, yengeç ve zeytinleri tereyağında soteleyin. Tuz ve karabiberini ilave edin. Güveçlerin içerisine yerleştirin. 180 derece fırında 15dk pişirin. Malzemeler: 100 gr karides 100 gr iç midye 100 gr ahtapot 100 gr yengeç 100 gr yeşil zeytin