Döküm Tencere mi Granit mi?

Teflonun mutfaktan uzaklaştırılmasıyla birlikte ortaya çıkan seramik tencerelerden sonra, granit tencereler kullanıcılar tarafından büyük rağbet görüyor. “Döküm Tencere mi Granit mi?” sorusu tartışılan önemli konulardan bir tanesi oldu.

Granit tencerelerde kaplama malzemesi önemlidir. Granit ürünler teflonun kaplanmış hali diye de bilinir. Granit tencerelerde iki tür kaplama mevcuttur: Taş kaplama ve porselen sırlı taş kaplama. Bu iki kaplama yönteminin sağlık açısından herhangi bir sakıncası yoktur fakat piyasada bu konuda sahtecilik yapılabilmektedir. Ucuz ham madde kullanmak isteyen firmalar işi ihmalkarlığa götürebilir. Bu konuda dikkatli olunmalıdır.

Döküm tencereler çizilmeye karşı dayanıklıdır. Granit ürünlerde de durum benzer olsa da ülkemizde bu kalitede granit ürünler üretebilen marka sayısı oldukça azdır. Bunun yanında granit tencerelerde çizik oluşması durumunda kullanımı hemen bırakılmalıdır.

Lezzet performansları karşılaştırıldığında ise döküm tencereler ısıyı yüzeye eşit dağıtma özellikleriyle bir adım öndedirler. Isı yüzeye eşit dağıtıldığından az yağ kullanarak daha sağlıklı pişirme gerçekleştirilebilir.

LAVA DÖKÜM TENCERE için 27 fikir | lava, yemek, yemek tarifleri

Mutfakta PFOA, PTFE, kurşun gibi zararlı maddelerden kaçınmanın en güvenli yolu Döküm Tencere tercih etmektir. Böylece sağlığınızdan ödün vermeden yüksek lezzet performansını yakalayabilirsiniz.

Döküm Tencere‘nin sağlık açısından olumlu etkileri hakkında daha detaylı bilgi almak için “Lava Döküm Tava Sağlıklı mı?” başlıklı yazımızı öneririz.

Temizliği çok pratik, oldukça da sağlıklı Lava Döküm Mini Tencere’yi gördün mü?

Lava Döküm Tencere’nizi güzel günlerde kullanmanız dileğiyle… 🙂  

Bir cevap yazın