Döküm Tencere mi Çelik Tencere mi?

Piyasada en çok tercih edilen tencere çeşitlerinden ikisi döküm tencere ve çelik tenceredir. Bu noktada kullanıcıların aklındaki en önemli sorulardan bir tanesi “Döküm Tencere mi Çelik Tencere mi?” oluyor. Döküm Tencere mi Çelik Tencere mi? dendiğinde bu konu birkaç farklı açıdan değerlendirilmelidir. Çelik tencereler kolay yıpranmayan yapısı ve ekonomik olmaları ile, döküm tencereler ise özellikle lezzet ve sağlık performansları ile mutfak tutkunlarının aklını çeliyor. Gelin birlikte inceleyelim:

  1. Lezzet: Döküm tencereler ısıyı kabın her yerine eşit yayarak yiyeceğin sabit ısıda pişmesini sağlarlar, bu yüzden sebze ve et yemekleri için döküm tencereler birebirdir. Çelik tencerelerin ise tabanı çok kısa sürede ısınır ve ısıyı eşit dağıtamaz. Bu da lezzet açısından dezavantaj oluşturur.
  1. Temizlik: Çelik tencereler fırça gibi sert malzemelerle temizlendiğinde yüzeyinde çizikler oluşturabilir. Döküm tencereler ise çok az su kullanarak arındırılabilir.
  1. Sağlık: Kötü bir tencerenin lezzet ve temizlik sorunlarının yanı sıra sağlık konusunda da ciddi sorunlara yol açabileceğini biliyor muydunuz? Bu noktada, çelik ve döküm tencerelerin ikisinin de sağlık açısından güvenli olduğunu söyleyebiliriz. Döküm tencerelerde pişen yemeğe tencereden demir geçişi olduğu için daha avantajlıdır denebilir.

Döküm tavanızın temizliği konusunda sorularınız varsa sizi Lava Döküm Tava Nasıl Temizlenir? başlıklı yazımıza bekleriz.

Lava Döküm Tencere‘nizi güzel günlerde kullanmanız dileğiyle… 🙂 

Bir cevap yazın