Ramazan’ın İlk Günü İçin Yeşil Mercimekli Aş Çorbası

Bugün Ramazan’ın ilk günü. Sabırla tutulan oruçların özenle hazırlanmış iftar sofralarına kavuşacağı ilk gün. Öte yandan Covid19 salgınıyla mücadele ettiğimiz için evlerimizde kalmaya devam ediyoruz. Lava olarak sizlere hem evlerinizde keyifli vakit geçirmeniz hem de Ramazan’ın ilk günü için hazırladığınız menünüze fikir vermek için Zerrin Hanım’ın (anne eli değmiş gibi 🙂 ) Mercimekli Aş Çorbası tarifini paylaşıyoruz. Hazırsanız başlayalım.

Mercimekli Aş Çorbası İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış mercimek
  • 1 su bardağı ev yapımı erişte
  • Tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı)
  • Sıvı yağ
  • Nane, pulbiber, tuz

Yapılışı

  • Lava Döküm tencerenize su ve tavuk suyunu koyup kaynatın.
  • Su kaynadıktan sonra üzerine mercimek ve erişteyi ekleyin.
  • Erişteler pişene kadar kontrol ederek kaynatın.
  • Erişteler piştikten sonra ocağın altını kapatın.
  • Küçük bir tavada yağ kızdırın.
  • Kızan yağın içine; salça, nane ve acı seviyorsanız pul biber ekleyin.
  • Yağı ateşten alın.
  • Çorbanın üzerine ekleyerek cozzz’latın. 🙂
  • Son olarak tuzu da ekleyin.
  • Çorbanızı dinlenmesi için bir süre bekletin.
  • Mercimekli aş çorbanız hazır! AFİYET OLSUN 🙂

Herkese sabrının sonsuz, iftarlarının lezzetli olduğu bir Ramazan dileriz. 🙂

Tarifler için ihtiyacınız olan Lava Döküm tencere ve tavaları satın almak için lavashops.com ‘u ziyaret edebilir, ücretsiz kargo fırsatıyla satın alabilirsiniz.

Diğer tariflerimizi incelemek ve yeni gelen tariflerden haberdar olmak için blogumuzu takipte kalın 🙂

Mutlu ve sağlıklı günler!

Tarif; Zerrin’in Mutfağı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir