#EvdeKal Yoğun İstek Üzerine Lava İle Pilav

Sağlığımız için evlerimizde kalmaya ve hijyen kurallarına uymaya devam ediyoruz. Sosyal medyadan sizlere yönelttiğimiz “Lava ile hangi yemek tarifini isterseniz?” sorusuna yoğunluklu olarak pilav cevabını aldık. Şimdi sizlere Zerrin Hanım’ın tarifi ile Lava Döküm tencerelerinizde tane tane pilav yapmanın püf noktalarını anlatacağız. Hazırsanız başlayalım 🙂

Pilav İçin Malzemeler

✔ 1 su bardağı osmancık baldo pirinç
✔ 2 yemek kaşığı arpa şehriyesi
✔ 1.5 su bardağı sıcak su
✔ 1 yemek kaşığı sıvıyağ
✔ 1 yemek kaşığı tereyağ
✔ 1 tatlı kaşığı tuz
✔ 1-2 damla limon suyu

Yapılışı

Pirinçler ılık suda tuz eklenerek 30 dk bekletilir.

30 dk’nın sonunda pirinçler iyice yıkanır ve elekte suyu süzülene kadar bekletilir.

Döküm pilav tenceremiz 2-3 dk yağ konulmadan ısıtılır.Döküm tavamız ısınınca sıvıyağ eklenip, ısınan yağın üzerine arpa şehriyesi eklenir. Tahta kaşık yardımıyla kavrulur.

Rengi dönen arpa şehriyesi üzerine suyu iyice süzülmüş pirinçler eklenir.

Pirinçler kavrulunca; renginin daha parlak olması için 1-2 damla limon damlatılıp nazikçe kavrulmaya devam edilir.

Tereyağı ve tuz da eklenip erimesi beklenir ve sıcak su eklenip kapağı kapatılır.

Önce yüksek ateşte suyun kaynamasını bekleriz, su kaynayınca en kısık ocağa alıp pilavımızın yavaşça pişmesini sağlarız.

Bu aşamadan sonra kapak hiç açılmaz.

Pirinçler suyunu çekince kapak açılır kontrol edilir.

Pirinçler suyunu çekince ocağın altı kapatılıp, kağıt havlu yada bez örtülüp pilavı 30 dk demlemeye bırakırız.

Pilavımız demlendikten sonra servis edebiliriz.

AFİYET OLSUN 🍃

Tarifler için ihtiyacınız olan Lava Döküm tencere ve tavaları ücretsiz kargo fırsatıyla lavashops.com adresini ziyaret ederek satın alabilirsiniz.

Diğer tarifleri incelemek ve yeni tariflerden haberdar olmak için blogumuzu takipte kalın 🙂

Herkese sağlıklı günler 🙂

One comment on “#EvdeKal Yoğun İstek Üzerine Lava İle Pilav”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir