Krep Tarifi! #EvdeKal

Her sabah ailenizle birlikte en güzel kahvaltılar krep ile başlar… Ve sabahtan kalan krepler ile biter… 🙂 Uzun Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi, hem tatlı hem tuzlu ile yenebilecek nefis krep tarifi bizden:

BASİT, KOLAY, HIZLI.. Aşık olacağınız en iyi krepleri yapmanıza yardımcı olacak ipuçları ve püf noktaları.

  • Kaliteli, yapışmaz Lava Döküm krep tavanızı önce orta ateşte önceden ısıtın. Isındıktan sonra, ısıyı düşük-orta sıcaklığa düşürün. Yaklaşık iki dakika bekleyin. Bu kısım çok önemli. Tavayı az miktarda tereyağı ile hafifçe yağlayın ve fazla tereyağını bir kağıt havluyla silin.
  • Hamurunuzu dökmek için 1/4 bardak ölçüm kabı kullanın, böylece mükemmel, eşit boyutlu krep elde edersiniz. Artı olarak krebin kalınlığını kontrol etmenize yardımcı olur. Ortadan dökmeye başlayın, sonra meyilli mükemmel yuvarlak şekilleri oluşturmak yavaşça dairesel bir hareketle dökmeye devam edin.
  • Kreplerin iyi bir şekilde pişmesine izin verin! Yüksek ateşe alıp acele etmeyin veya henüz pişmeden çevirmeyin. Alt tarafın güzel bir altın-kahve rengine gelmesini bekleyin. Kabarcıklar üstte oluşmaya başladığında çevirmeye hazır hale geldiğini anlayabilirsiniz.
  • İyi bir şekilde kreplerini çevirmek için plastik spatulayı tavsiye ederiz.
  • Üstüne biraz bal ve taze meyveyle servis edebilirsiniz. Nefis krepleriniz hazır. Afiyet olsun. 🙂

Lava Döküm tavanızın temizliği konusunda sorularınız varsa sizi Lava Döküm Tava Nasıl Temizlenir? başlıklı yazımıza bekleriz.

Krep tarifinde kullanılan Lava Döküm Tava‘yı gördünüz mü? 

Bir cevap yazın