Ekşi Mayalı Cevizli Ekmek

Uzun bir aradan sonra bir Ekşi mayalı ekmek tarifiyle daha birlikteyiz. Ekşi maya sonu olmayan bir serüven. Benim serüvenim Ekşi mayalı bazlama tarifiyle tanıştığım gün heyecanını bir miktar yitirdi aslında. Yasin hiçbir ekmekten bu kadar fazla keyif almadığı, benim de çok kolayıma geldiği için her seferinde elim bazlamaya kayıyor. Ama arada kaçamaklar yapmıyor da değilim. Cevizli Ekmek tarifi de o kaçamaklarımdan biri. Bu tarifi özellikle, aromalı,…