#EvdeKal Lava’dan Adım Adım Ekmek Tarifi

Koronavirüs salgınından korunmak amacıyla “evde kal” uyarılarını dikkate alan vatandaşlarımız, daha hijyenik ve güvenli olduğu için evde ekmeğini kendisi yapmaya başladı. Lava Döküm çevre dostu bir malzemeden üretilir ve ısıyı uzun süre muhafaza ettiği için enerji tasarrufu sağlar, ekmeğinizi Lava Döküm ile yapmak siz ve çevrenizin sağlığına sağlık katar. Bizde takipçilerimizden gelen yoğun istek üzerine…

Kurabiye Tarifi #EvdeKal

Bihter Yıldırım’ın Instagram sayfası @yemeklerceinsta sayfasında harika işler çıkartıyor, bunlardan biri de Lava Döküm Sahan’da yaptığı dev kurabiye. Hem hafif hem de tatmin edici dev kurabiye tarifiyle sizlerleyiz. Bu tarif kalabalık sofraların vazgeçilmezi olacak. Tadının görüntüsünden de güzel olduğunu söyleyen Bihter Hanım’ın tarifi işte şöyle: Kurabiye Malzemeleri ve Yapılışı Öncelikle 110 gr tereyağını erit.İçerisine:50 gr…

#EvdeKal Rafet İnce’den Ispanaklı Kek Tarifi

Evde kaldığımız bu günler mutfakta daha önce denemeye çekindiğimiz tarifleri denemek için ideal. Bunlardan bir tanesi de ıspanaklı kek. Gerek ıspanağın capcanlı yeşil rengi ile gerekse de lezzeti ile bu tarif sofralarınıza çok yakışacak. Usta Şefimiz Rafet İnce’den Lava Döküm Terrine Kabı’nı kullanarak yaptığı adım adım ıspanaklı kek tarifi sizlerle. Malzemeler 🔶1,5 su bardağı toz…

Menemen Tarifi #EvdeKal

Evde kaldığımız bu günlerde sabah kahvaltılarının tadı bir ayrı oluyor. Türk kültüründe uzun Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biri de menemendir. Masanın ortasına konulan menemenin etrafında sıcak ekmeği bana bana yapılan sohbetlere doyum olmaz. Bihter Yıldırım’ın @yemeklerceinsta sayfasında paylaştığı gibi bir menemen yapmak isterseniz işte adım adım tarifi burada. Öncelikle domatesleri halka halka doğrayın.Biraz fındık yağı biraz…

Un Helvası Tarifini Dene! #EvdeKal

“Evde mis gibi kavrulmuş un kokusu… Dışarıda bardaktan boşalırcasına yağmur… Yıllar yıllar öncesinde yine böyle bir kandil akşamı, anneannemin mutfağındayım… Mis gibi kavrulmuş un kokusu, üzerinde önlüğü ocağın başında helva kavuruyor. Anneannemin kolları un helvasını kavurmaktan ağrıyınca, kavurma işini bana devrederdi… Ben o zamanlar cılız çelimsiz halimle, büyük bir heves ve merakla kavurmaya çalışırdım. Çocukluğumda…

Krep Tarifi! #EvdeKal

Her sabah ailenizle birlikte en güzel kahvaltılar krep ile başlar… Ve sabahtan kalan krepler ile biter… 🙂 Uzun Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi, hem tatlı hem tuzlu ile yenebilecek nefis krep tarifi bizden: BASİT, KOLAY, HIZLI.. Aşık olacağınız en iyi krepleri yapmanıza yardımcı olacak ipuçları ve püf noktaları. Kaliteli, yapışmaz Lava Döküm krep tavanızı önce orta ateşte…

Portakallı Brüksel Lahanası

Hazırlanışı Lahanaların dış kabuklarını temizleyip yıkayın. Tuz ilave etitğiniz kaynayan suda ya da buharda pişirin. Tereyağını tencereye alın. Eriyince küçük doğradığınız soğanları iyice kavurun. Lahanaları ekleyip soteleyin. Portakal kabuğu ve suyunu ekleyip 2 dakika pişirin. Ocaktan alıp limon suyunu ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsteğe göre sıcak ya da ılık servis yapın. Malzemeler:…

Tavuklu Wrap

Hazırlanışı Kabak, mantar, kırmızı biber ve yeşil biberi soteleyin ve üzerine kajun baharatını ilave edin. Sotelediğiniz sebzelere ince şeritler halinde doğranmış tavukları da ekleyerek pişirin. Tortilla ekmeğinin içerisine hazırladığınız harcı ekleyin ve sarın. Malzemeler: 320 gr tavukgöğsü60 gr kabak60 gr mantar60 gr kırmızıbiber60 gr yeşilbiber1/2 çay kaşığı kajun baharatı1 çay kaşığı sıvı yağ4 adet tortilla…

Topalak Çorbası

Hazırlanışı Bulgur, kıyma, yumurta, ince doğranmış kuru soğan, un, tuz, akbiber, pul biber ve sarımsak ile bir harç hazırlayın. Hazırladığınız harcı minik minik toplar haline getirin. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Salça ve domatesleri soteleyin. Üzerine sıcak su ilave edin ve sirke, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyerek kaynatın. Hazırladığınız topları içerisine atın ve pişmesini bekleyin….

Deniz Mahsulleri Güveç

Hazırlanışı Karides, midye, ahtapot, yengeç ve zeytinleri tereyağında soteleyin. Tuz ve karabiberini ilave edin. Güveçlerin içerisine yerleştirin. 180 derece fırında 15dk pişirin. Malzemeler: 100 gr karides 100 gr iç midye 100 gr ahtapot 100 gr yengeç 100 gr yeşil zeytin