#EvdeKal Sebzeli Köfteyi Bir De Lava ile Dene!

Fırında Sebzeli Köfte

Küresel bir salgınla mücadele ettiğimiz bu günlerde sevdiklerimizi ve kendimizi korumak için evlerimizde kalmaya devam ediyoruz. Bu sayede virüsün daha da yayılmasına da engel oluyoruz. Günlerimizi evlerimizde geçirirken her gün ne pişireceğimizi düşünmek de zorlaşıyor olabilir. Sağlıklı ve temiz beslenebilmek için şu sıralar yemeklerimizi evde pişirmemiz gerektiğini de lütfen unutmayalım. LAVA olarak bugün sizlere görüntüsüyle iştah açan, lezzetiyle doyuran fırında sebzeli köfte tarifini öneriyoruz. Hazırsanız fırında sebzeli köfte yapmaya başlayalım.

Sebzeli Köfte Malzemeleri;

  • 400 gram dana kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 demet maydanoz
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 adet havuç
  • 3 adet domates
  • 1 adet patates
  • 2 yaprak fesleğen
  • 1 yemek kaşığı margarin

Yapılışı;

  1. Soğan ve sarımsağı rondodan geçirin. Suyunu iyice süzün.
  2. Kıymayı bir kaba alın. Soğan ve sarımsakla birleştirin. Galeta unu, karabiber, tuz ve diğer baharatları ilave ederek malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.
  3. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  4. Yoğurduğunuz köfteleri avucunuzda yuvarlayın.
  5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde köfteleri 15-20 dakika pişirin.
  6. LAVA döküm tavanızı ısıtın.
  7. Havuç ve patatesleri aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.
  8. Margarinleri havuç ve patatesleri soteleyin.
  9. Domatesi rendeleyin ve sotelenen havuç ve patatesle birleştirin.
  10. Fırında pişirdiğiniz köfteleri domatesli sebzeli sosunuzla LAVA döküm tavanızın içinde birleştirin ve fırında 15 dakika daha pişirin. Fırından çıkarttığınız yemeğin üzerine fesleğen yapraklarını ekleyin.

Dilerseniz fırınlarken, kaşar peyniri ilave edip yemeğinize lezzet ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun 🙂

Elleri yıkamayı artık alışkanlık haline getirdik, değil mi? 🙂

Tarifler için ihtiyacınız olan döküm ve tencere tavaları lavashops.com adresinden ücretsiz kargo ile satın alabilirsiniz!

Diğer tarifler için blogumuzu inceleyin ve takipte kalın!

Bir cevap yazın